Recensione in anteprima de “Il Bivio” – Manifesto per la rivoluzione ecologica di Rossano Ercolini (Baldini+Castoldi)

A soli due anni di distanza dal suo Rifiuti Zero torna in libreria da oggi 15 ottobre Rossano Ercolini sempre con l’editore Baldini+Castoldi. Nel suo nuovo lavoro, Il Bivio – Manifesto per la rivoluzione ecologica, Ercolini riflette ancora una volta, complice anche il periodo di lockdown, su quali siano le strade da prendere per attuare una vera rivoluzione green

Viagem para o Brasil (“Viaggio per il Brasile”): “Dona Flor” di Bahia e “O que será”

Durante il Viagem para o Brasil, “Viaggio per il Brasile” del Karipuna Trio – percorso letterario, musicale e onirico realizzato in occasione del festival romano Ciak si suona! – una delle tappe proposte dal gruppo è stata a Bahia, tra le pagine di Jorge Amado, la regia di Bruno Barreto e la musica di Chico Buarque…

Recensione in anteprima di “Maledetto Modigliani”

Esce oggi, 12 ottobre, nelle sale cinematografiche italiane, in occasione delle celebrazioni a cento anni dalla morte, Maledetto Modigliani, il documentario-evento dedicato a uno degli artisti più bohémien del secolo scorso. Il docu-film sarà al cinema solo oggi, domani 13 e dopodomani 14 ottobre

Facciamo la pace. LaAV ed Emergency si stringono la mano a Pisa

Torna domani venerdì 9 ottobre alle ore 18 in diretta Facebook: Facciamo la pace?, il secondo incontro di un ciclo di eventi nato dalla collaborazione tra il Circolo LaAV di Pisa e il Gruppo Emergency Pisa. Si parlerà di pace, grazie a degli spunti tratti da Il cerchio della guerra un testo dei registi/attori Mario […]

La selettività alimentare nei bambini

La selettività alimentare nasce dalla diffidenza naturale verso cibi nuovi. È un disturbo in aumento che inizia dal divezzamento, fase a rischio di neofobia, ovvero paura del nuovo. La nutrizionista pediatrica Giusi D’Urso ce ne illustra le caratteristiche

RACCONTI DI CHEF – FRANCESCO BONOMO

Oggi vi presentiamo un giovane chef di Marsala, Francesco Bonomo, campione regionale Miglior cous cous 2019 e Cous Cous World Championship – Selezione Conad 2019 di San Vito lo Capo con il premio Miglior cous cous giuria popolare. Noi di #alpassocoitempi lo abbiamo intervistato e ci siamo fatti raccontare la sua passione per il cous […]

Milano Wine Week 2020: si riparte da qui

Una grande ripartenza per il mondo del vino e per la ristorazione in genere anche grazie al progetto Wine Paring. Questa terza edizione della Milano Wine Week (MWW) è il primo evento vinicolo internazionale post lockdown. Ed è proprio per questo che grazie al nuovissimo Wine Networking Hub gli eventi e le degustazioni potranno essere seguiti in diretta da 7 sedi estere. Dal 3 all’11 ottobre Milano si animerà ancora di più. Confermati i 6 distretti con Consorzi vinicoli importanti. Tantissimi gli eventi in calendario. Scegliete la vostra MWW. Ce n’è davvero per tutti i gusti! Potrete muovervi e degustare in totale sicurezza perché sono state adottate tutte le misure di sicurezza anti Covid